Sprawdzone przepisy :)

W dzisiejszym poście z cyklu sprawdzone przepisy  przedstawię Wam mój przepis na sos pieczarkowy.

Składniki: 200 g pieczarek, 1 mała cebula, 100 ml śmietany 30%, przyprawa Vegeta Natur do dań z grzybów (ok. pół łyżeczki), oliwa z oliwek do smażenia, pół łyżeczki mąki kukurydzianej.

Przygotowanie: Na patelnię wlewamy niewielką ilość oliwy z oliwek. Kiedy patelnia z oliwą będzie rozgrzana dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. W czasie, kiedy nasza cebula rumieni się na patelni myjemy pieczarki, a następnie kroimy je wzdłuż- każdą na 4-5 części. Kiedy cebulka jest już zrumieniona dodajemy pieczarki. Smażymy często mieszając (grzyby w trakcie gotowania "pozbywają"się wody). Na końcu doprawiamy przyprawą do grzybów, dodajemy śmietanę.  Chwilę smażymy. Następnie dodajemy mąkę kukurydzianą. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.

Zastosowanie:  U mnie jako dodatek do  dań z mięsa :).

Smacznego!