Koperkowa wariacja

Koperkowa wariacja czyli mój przepis na sos koperkowy.

Składniki:

- 250 ml wody

- 1 łyżeczka kucharka lub kostka warzywna

- 1 łyżka mąki kukurydzianej

- 1 łyżeczka masła

-  50 ml śmietany kremówki 30%

-  pół pęczka świeżego koperku

- sól i pieprz

Przygotowanie:

Do rondelka wlewamy wodę. Dodajemy kucharek. Gotujemy. Dodajemy powoli  mąkę kukurydzianą ciągle mieszając, aby nie zrobiły się  grudki. Doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy śmietanę i masło ciągle mieszając. Wrzucamy pokrojony drobno koperek. Chwilę gotujemy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Smacznego :)